Biertasting „Historische Biere“

Bier begleitet uns und unsere Kulturgeschichte schon seit über zehntausend Jahren. Gemeinsam mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine Zeitreise in die Biergeschichte: Bei dieser Bierprobe kommen verschiedene historische Bierstile ins Verkostungsglas. Anhand von sieben unterschiedlichen Bieren (á 0,1 - 0,2 Liter) erklärt der Biersommelier den Brauprozess und seine Entwicklung seit dem Mittelalter sowie die geschichtlichen Besonderheiten der Biere, die teilweise zeitlich (und inhaltlich) nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut sind, teilweise aber ihren Ursprung auch VOR dem Reinheitsgebot haben. Wer Lust auf vergessene Bierstile und jede Menge Bier-Wissen und eine leckere Brotzeit hat, sollte sich diese Verkostung nicht entgehen lassen.